De segundo : Parrillada
Que mejor para un domingo que una buena tabla de quesos o de embutidos, fácil de preparar y mejor de digerir para un día que nos levantamos tarde, desayunamos tarde y estamos cansados de toda la semana
El Plato del día Plato del día Domingo
De primero : Pulpo a la Gallega
De segundo : Parrillada
Que mejor para un domingo que una buena tabla de quesos o de embutidos, fácil de preparar y mejor de digerir para un día que nos levantamos tarde, desayunamos tarde y estamos cansados de toda la semana
Una parrillada siempre es una solución fácil y rápida para una cena, puedes poner desde una hamburguesa a un filete, pasando por chorizos criollos, banderillas mixtas o pescado y marisco de cualquier tipo, solo tiene los limites
que tu te pongas.
Yo tengo dos parrillas eléctricas, una que es de tipo de hacer los sándwich pero con la diferencia de las chapas, y otra que es como las de carbón, pero con una resistencia eléctrica que tiene debajo una bandeja con agua para que la grasa no se pegue.
Para cenar una buena ensalada de lechuga con gula del norte, solo tenéis que echar aceite en la sartén,
ajo bien picado y una guindilla cortada, sofreís la angula unos minutos con todo y este mismo aceite será el que usemos para aliñar la ensalada. Si queréis podéis añadir pasta de esa rizada, solo es cocerla como si fueran macarrones pero un poco mas de tiempo ya que suele ser mas dura, o si no le echáis unos tronquitos de mar (surimi) o gambas.
