En cualquier Hiper hay unas ensaladas listas para consumir por menos de dos euros, estas se componen principalmente de lechuga, escarola, col, lombarda y zanahoria. A esto le puedes elegir  añadir una lata de bonito / mejillones / aceitunas / apio / maiz / anchoas / pimientos / embutidos / tomate / cebolla o lo que más te apetezca.
Se aliñan con aceite y vinagre, sed generosos con el aceite y cortos con el vinagre y si quieres un pellizco de sal

Ensalada de Pasta

Ingredientes:

1. 300 gr Macarrones (u otro tipo de pasta)
2. 2 huevos duros
3. 2 tomates
4. 1 lata alcachofas
5. 1 lata de anchoas
6. Un bote salsa mahonesa
7. Perejil
8. Sal

Utensilios

1. Una pota o Cacerola
2. Un cazo
3. Una fuente o ensaladera

Preparacion: echas agua como pa una boda en la cacerola, más o menos a la mitad, dos pellizcos de sal y si eres todo un gourmet una cucharada de aceite. Para saber si están cocidos coges la cuchara de remover, pillas un macarron y lo pruebas, si se te queda los dientes pegados al macarron es que aun no esta ;). Los escurres y refrescas con agua fría, después los pones en una ensaladera y añades las alcachofas las anchoas los tomates (partidos se sobreentiende) y los huevos cocidos (para eso es el cazo, 15 minutos en agua hirviendo y listos, yo los meto en la nevera para que pelen mejor). Lo sazonas con sal fina y echas la mahonesa, el perejil  lo pones si quieres . Todo esto se sirve frío.

Ensalada de Patatas al ali oli

Esto es facilísimo y os llevará apenas diez minutos y quedareis como reyes, pero claro siempre y cuando cerréis el piquito y no digáis a la parienta este truco ¿ok?.
En el hiper venden en botes o envasadas al vació patatas ya cocidas del  tipo francés , pequeñas pero ricas. Coges un sobre de Gallina blanca de salsa Ali Oli y lo preparáis como indica el sobre, después picáis lechuga pero en tiras finas y lo mezcláis todo. Yo en vez de coger hoja a hoja, lo que hago es cortarlas diametralmente y luego transversalmente, así me sale cortadita y lista. Este es un plato rico rico, facilísimo de hacer (en mi casa lo hace mi hijo de tres años) y quedas como un perfecto marujón.

Ensaladilla Rusa

Ingredientes:
1. Un bolsa de ensaladilla tipo frudesa de 400gr
2. Un bote mayonesa
3. Una lata espárragos
4. Cebolla picada fina (en cualquier tienda de congelados la hay)
5. Aceite
6. Vinagre
7. Dos huevos cocidos
8. dos latas de bonito


Utensilios

1. Una pota o Cacerola
2. Un cazo (para cocer los huevos)
3. Una ensaladera


Preparación: En la cacerola echas agua y un par de pellicas de sal, y el contenido de la bolsa de ensaladilla y la dejas cocer de 6 a 8 minutos, después escurres y la pasas a una ensaladera. Una vez hecho este complicadísimo proceso, pasamos a ir abriendo latas y echado el contenido en la ensaladera, acordaros de echar un chorrito (una cucharada sopera) de aceite y uno de vinagre, lo mezclas todo dejando para el final  algunas aceitunas y un huevo cocido para decorar,  que aunque seamos marujones lo de la decoración también se nos tiene que dar bien.