la podéis encontrar en cualquier super o Hiper en las neveras donde están el apio, los puerros o las lechugas, ya viene envasada y limpia para su uso. Si queréis podéis añadir atún, aceitunas, cebolla, pepinos o lo que mas os guste.

La pierna de cordero suele esta ya corta en trozos, si que tan solo tenéis que adobar con ajo, echarle un poco de vino blanco por encima, un poco de pimienta negra, una pizca de sal y aceite. La metéis al horno fuerte durante 15 o 20 minutos teniendo la precaución de cada 5 minutos regar con su misma salsa la pierna de cordero para que no seque.
Fácil y rápido, lo único que es mas lento es preparar el adobo del ajo, este se suele hacer  con una especie de tenacilla donde se mete el diente de ajo y se presiona para que este quede echo pasta, una vez obtenida tan solo tienes que impregnar la pata de cordero con ello, esto se hace a mano, así que tenerlas limpias, jejeje.
Se suele dejar macerando la pierna  con el ajo y el vino blanco como una hora, así que si no tenéis tiempo lo hachéis el da anterior y lo dejáis en la nevera.