La pasta es un buen recurso para el primer plato, barata, rápida y llena la barriga así que no dudes por lo menos hacer un buen plato de pasta una vez a la semana, mas puede que tu cintura se resienta, no por la pasta en sí, si no por los ingredientes que se le echan.

Spaghettis

 

Ingredientes:

1. 250 gr de spaghettis (macarrones/tallarines/etc)
2. Sal
3. Un pastilla avecrem/starlux (pollo)
4. Sal
5. Perejil picado (el que se vende en los especieros)
6. Ajo picado (lo mismo que el anterior)

Utensilios:

1. Una pota o cacerola
2. Un colador

Preparación: En una pota de termino medio (osea que ni grande ni pequeña, con que te entre la cabeza dentro es suficiente) se llena hasta la mitad con H2O (agua pa los que no son químicos) se echa la pastilla de caldo, se cogen los especieros del ajo y del perejil y se les da dos o tres meneos  sobre la cacerola, así de esta manera tan original, le daremos un poco de sabor a nuestro plato de pasta.
Una vez que el agua empiece a hervir depositaremos los spaghettis con cuidado para que no se nos rompan y así poder hacer la clásica marranada de sorber los susodichos en plan pelicula de cine.
Para saber como están se suelen tirar a la pared y si se quedan pegados y resbalan es que ya están en su pundo. Personalmente no hago esto y no lo aconsejo, yo los pruebo y si veo que ya estan suaves (aunque un pelin duros), apago el fuego, los echo en el colador para que después, cuando los tenga que calentar de nuevo, termine su cocción y esten en su punto.
Hasta aquí la preparación de la pasta, ahora viene el complemento. La pasta te da pie para todo tipo de salsa, no tendrás ningun problema, pues encontraras salsas preparadas (bologñesa, pisto,carbonara etc) en cualquier estanteria de tu hiper y sólo tendras que echarla en la cacerola donde tienes la pasta, echar un poco de agua y calentarlo de nuevo . No olvidar que aún le queda un poco asi que calentarlo unos diez minutos antes de servir y recordar que la pasta absorbe el agua y es muy posible que os quede seco o que queme, así que siempre tener un vaso de agua al lado y según removeis le echais un poquito.

Yo suelo hacer spaghettis al queso, es fácil y aquí os diré como lo hago

 Ingredientes:

1. Una cucharada de harina
2. Una cucharada de aceite o mantequilla
3. Medio litro de leche entera
4. 100 gr de queso azul

Utensilios:

1. Un cazo

Preparación: Echas el aceite o la mantequilla y la harina al cazo  y la remueves con una cuchara de madera (a fuego moderado ), poco a poco le vas echando la leche, cuando esté todo mas o menos ligado ( diez minutos) le echas el queso azul y sigues dando vueltas al preparado. Una vez que veas que todo es ya una más uniforme lo echas por encima de los spaghettis. Si vas a tardar en servir el plato, recuerda que te quedará seco, así que le echas pelin de agua, remueves y cuando este caliente lo sirves.

Otra cosa que puedes hacer y que es muy fácil es comprar carne picada, la fríes en la sartén con una dos cucharadas de aceite (con un pelin de sal) y en un cazo calentais un bote de tomate frito, una vez frito el picadillo (de cerdo o ternera) lo agregais al tomate y después a la pasta.