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Paté de Salmon Para los canapés del fin de semana, para unos mini vol-au-vent, para guarnecer unos mariscos al vapor o incluso para el bocadillo de entre horas. Con lo que sea, esta paté te gustará mucho. Receta cedida por el Distrito La cocina |
| Nivel de dificultad | Fácil |
| Número de raciones | Muchas |
| Ingredientes |
150 gr.
de Salmón fresco cocido 150 gr. de Salmón ahumado 6 cucharadas de Mayonesa |
| Preparación |
1-
Cortamos ambos salmones en taquitos pequeños. 2- En el vaso de la turmix ponemos la mayonesa y los salmones. Trituramos muy bien hasta obtener una pasta muy fina. Y ya |
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Paté de Queso |
| Nivel de dificultad | Fácil |
| Número de raciones | Un puñado |
| Ingredientes |
60 gr. Queso cabrales 60 gr. Queso manchego 1/3 tarrina queso Filadelfia 1/3 bote le leche evaporada ideal (si no es ideal buscar otra marca) 100 gr. nueces |
| Preparación | Se echa todo a la batidora o minipimer y se hace todo una pasta guarrindonga que después se unta en pan o donde mejor os venga en gana (mal pensados) |
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Paté de Mejillón |
| Nivel de dificultad | Fácil |
| Número de raciones | Un puñado |
| Ingredientes |
2 latas de bonito 1 lata de mejillón en escabeche 1 lata de anchoas 1 cucharada de ketchup 200cc de nata liquida 1/2 cucharada mostaza |
| Preparación | Se echa todo a la batidora o minipimer y se hace todo una pasta asquerosa que después sirve para untar y pasar la lengua si te dejan |
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Paté de Cabracho |
| Nivel de dificultad | Fácil |
| Número de raciones | Un puñado |
| Ingredientes |
1 lata bonito 6 Gambones 6 Palitos de cangrejo 3 Cucharadas de ketchup 3 Cucharadas de Mahonesa 3 Huevos |
| Preparación | Se echa todo a la batidora o minipimer y se hace todo una pasta. Como podréis apreciar el paté es de cabracho pero sin cabracho, el aspecto es el mismo y el sabor muy parecido. |
