Milanesas de lentejas (Marcos.- México DF) 1 taza de arroz integral cocido 2 tazas de lentejas ½ cebolla picada 1 huevo Ajo y perejil Sal y pimienta Pan rallado Cocinar las lentejas y molerlas. Cocinar el arroz y molerlo o procesarlo. Batir el huevo. Mezclar las lentejas molidas con el arroz molido . Agregar la cebolla, la sal, la pimienta, el ajo y el perejil y el huevo batido. Formar las milanesas , pasar por pan rallado y cocinar en el horno en una asadera aceitada.

  

ENSALADA DE BROTES CON YOGUR (Germán.- Navarra) 2 tomates 2 tazas de brotes de alfalfa frescos 1 tronco de apio 1 diente de ajo 1 cucharada de albahaca fresca picada 1 cucharada de jugo de limón 1 taza de yogur natural Sal marina Mezclar los brotes de alfalfa con el tomate y el apio picados, añadiendo la albahaca picada. Aplastar el diente de ajo en un mortero, agregar el jugo de limón y el yogur y batir bien

Pollo al ajillo  (Barry.- de la Sociedad Pirata de Marujos Españoles)        ingredientes Lógicamente Pollo Ajos Whisky Aceite Una Cocina Un delantal Vino, Cerveza o Vermouth   En cuanto a las cantidades ufff eso si que es un problema, yo suelo echar 3 o 4 dientes de ajo dependiendo del tamaño para dos personas y dos  o 3 pechugas de pollo, pero eso vosotros/as mismos/as Elaboración Vamos a ello, es facilita y suele salir de maravilla, antes de nada os recomiendo hacerlo justo antes de comer, pues sino se queda el pollo seco y no es lo mismo.   Ponemos el Vino, Cerveza o Vermouth en un vasito, y nos lo empezamos a beber, yo no se cocinar sino es vermuteando antes. Calentamos el aceite y mientras vamos cortando el ajo en pequeños trozos, lo mismo hacemos con el pollo, Ha por cierto si el pollo lo tenéis congelado, ponerle unos trozos de papel de cocina encima para que se quite el agua.   Una vez caliente el aceite echamos el ajo,. y cuando este se empiece a dorar el pollo, esperamos dando la vuelta a los trozos de pollo de vez en cuando para que se hagan bien, y cuando este, le echamos un chorrito de whisky, para que se dore más, por cierto hay que esperar a que se queme bien el alcohol para que no coja mucho sabor.   Y a comer. Información Raciones: 2 Grasa: 0.0 g Calorías: 0

 

Espaguetis al ajillo (Maru-jon  de la Sociedad Pirata de Marujos Españoles)    Ingredientes 1/2 paquete de espaguetis 4 dientes de ajo 1 guindilla  Elaboración Se cuece la pasta con una cucharada de sal  unos 10/15 minutos En la sartén echamos 2 cucharadas de aceite y freímos los ajos en laminas o picados y echamos la guindilla cortada como podamos, cuando se pongan dorados echamos los espaguites escurriendo antes todo el agua Información Raciones: 4 Grasa: 9999.0 g Calorías: 80000

Pagina  [1]  [2]